Squed adalah salah satu resipi makanan laut yang paling popular kerana rasanya yang manis, tekstur mengunyah dan kepelbagaian kaedah memasak. Daripada hidangan pedas hingga masakan bergoreng yang garing, terdapat beberapa hidangan skuad paling lazat di sini yang boleh anda cuba di rumah!
1. Sotong Sambal Pedas
Hidangan klasik ini mempunyai rasa pedas dan manis yang lazat. Skuad ini dimasak dengan sokongan yang diperbuat daripada cili kisar, bawang merah, bawang putih dan hancur, menjadikannya hidangan yang lazat untuk dimakan bersama nasi hangat.
2. Skuad muka tepung
Skuad tolak tepung adalah pilihan terbaik untuk penggemar makanan rangup. Dengan adunan doh yang betul, segi empat sama menjadi rangup ke luar dan melembutkan bahagian dalam. Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan bancuhan tepung gandum, tepung jagung, telur dan sedikit serbuk lada sulah sebelum digoreng sehingga kekuningan digoreng.
3. Skuad bernoda kari
Bagi penggemar kari, skuad goreng kari adalah pilihan yang lazat. Dengan campuran rempah kari, santan, bawang besar dan daun kari, hidangan ini menghasilkan kuah yang pekat dan sedap.
4. Sotong masak kunyit
Resepi ni simple tapi penuh rasa. Skuad ini dimasak dengan serbuk kunyit, bawang merah, bawang putih dan cili yang mempunyai rasa yang sedikit pedas tetapi sedap.
5. Mentega sotong tenggelam
Squed dimasak dalam sos mentega yang kaya dan berkrim selain daun kari, cili dan susu mengewap. Hasilnya? Hidangan yang kaya dengan rasa dan tekstur lembut.
Kesimpulan
Sotong boleh dimasak dengan pelbagai cara, mengikut citarasa anda. Sama ada pedas, sup atau garing, hidangan skuad pasti menggembirakan selera anda!
About The Author
